Não tem erro: o restaurante em Assunção Tierra Colorada é uma excelente sugestão entre os restaurantes da capital do Paraguai. O chefe e dono do lugar, Rodolfo Angenscheidt, criou um cardápio moderno, mas com sabores típicos da gastronomia nacional, como a mandioca. A especialidade são carnes e peixes. No ano passado, o Tierra Colorada ficou entre os 50 melhores restaurantes da América Latina. O ambiente é super agradável e o serviço também é muito bom. Site: tierracoloradagastro.com
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