O Castello di Casole, na Toscana, é a nova opção de hospedagem na Itália da rede Belmond, proprietária do Copacabana Palace. O castelo, que foi construído no século X, está localizado numa área de 1.500 hectares, onde há plantações de uva e azeitona - que, aliás, podem ser observadas da piscina de borda infinita que fica em frente à edificação. Um spa, modernizado recentemente, é outra atração do lugar. A propriedade passará por uma série de obras de ampliação ao longo de quatro anos. Entre as atividades, há ainda colheita de trufas e passeios de ciclismo pelo hotel.
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