RISOTO DE PATO

Um novo prato vem ganhando admiradores do restaurante The Falls, localizado no Hotel Windsor Brasília, é o risoto de pato selvagem com leque de parmesão. Nesta iguaria, a carne exótica de peito de pato, vem salteada com arroz arbóreo e molho rati com champignon e ervas, ladeada com leque de queijo parmesão. Uma maravilha!