O BACALHAU DO MÁRIO

De Fernando Henrique a Lula, nenhum outro político europeu cultivou tantos amigos brasileiros como Mário Soares, o pai da democracia portuguesa que morreu, sábado, aos 92 anos. No Rio, ia ao restaurante A Marisqueira, em Copacabana, onde um prato de bacalhau leva seu nome: postas fritas no alho com batata calabresa, molho de pimentão, champignon, tomate e cebola.