A Operação Carne Fraca é taxada pelas empresas envolvidas e pelo ministro da Agricultura de exagerada. Sendo ou não, ela fez um bem para os consumidores, pois a vigilância sanitária dos estados resolveu trabalhar e começou uma grande fiscalização no comércio, medindo até a temperatura das geladeiras onde ficam os alimentos. Então, viva a Operação Carne Fraca!
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